Precio: 35 € KILO

ESTE PLATO ES HIPERCONOCIDO EN TODA LA GASTRONOMIA NACIONAL.
LA GELATINA QUE CONTIENE LA PIEL SE EMULSIONA CON EL ACEITE DE OLIVA 
CON MOVIMIENTOS CONTINUADOS DURANTE VARIOS MINUTOS HASTA QUE SE
LIGA LA SALSA.

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